Biologische,
Ambachtelijke,
Vegan producten
SNOW WHITE
Ons geliefde brie-alternatief. Met een wit jasje en een romig, krachtig smakende binnenkant. Proef de kracht van cashewnoten en fermentatie!
Aged & full flavour
Met zorg gerijpt tot een vol en romig product. Een scala aan smaken en mogelijkheden!
Hoe werkt het?
1. Fermentatie
Onze producten worden gemaakt door middel van fermentatie, een natuurlijk proces waarbij micro-organismen de ingrediënten omzetten in heerlijke smaken en texturen. We gebruiken zorgvuldig geselecteerde culturen om de perfecte balans van smaken te creëren.
2. Rijping
Na de fermentatie worden onze producten gerijpt onder gecontroleerde omstandigheden. Dit proces zorgt ervoor dat de smaken zich ontwikkelen en verdiepen waardoor we een breed scala aan smaken kunnen aanbieden, van mild tot krachtig.
3. Bewuste smaak
We geloven in het gebruik van de beste ingrediënten, daarom gebruiken we alleen biologische en duurzame bronnen voor onze producten. Onze ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat ze van de hoogste kwaliteit zijn, wat bijdraagt aan de smaak en voedingswaarde van onze producten.
Vind ons in een van de winkels of restaurants in de Benelux!
Of bestel online bij een van onze partners
Over Fervena
Fervena is ontwikkeld in Zuid-Holland. We zijn gespecialiseerd in plantaardige voeding op basis van eerlijke en gezonde ingrediënten en fermentatie.
Ontmoet de maker
Venetka is de oprichter en maker van Fervena. Met een achtergrond in fermentatie en een passie voor voeding, heeft ze haar kennis en creativiteit ingezet om heerlijke plantaardige producten te creëren die zowel lekker als voedzaam zijn.
Onze samenwerkingen
Fervena doet als voedingsontwikkelaar onderzoek naar de perspectieven van lokale plantaardige eiwit-producten binnen het project LEADER Hollandse Plassen. Lees hier meer!
Fervena